Il torrone Calabrese
Gli abitanti della Calabria vanno fieri di questo prodotto: il Torrone che nasce dalle più antiche tradizioni derivanti dalla dominazione araba, turca e orientale. Torroni, torroncini morbidi e croccanti, di mandorle e nocciole se ne trovano di ogni varietà e in ogni zona. Un Torrone molto apprezzato e famoso è la Cubbaita un torrone al miele e al sesamo che si trova in tutte le pasticcerie della Calabria. Ma un torrone straordinario è il Torrone Gelato con una forma cilindrica è composta da un legame di zucchero fuso a vari colori con arancia e mandarino canditi, mandorle e cedro e il tutto viene ricoperto con una glassa di cioccolato straordinaria.
Unico è anche il Torrone di Bagnara rotondo e rettangolare lo si produce in piccole dimensione al cioccolato o con la glassa. Originale è anche il Torrone Bacetto che viene ricoperto con un buon cioccolato fondente.
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