Prodotti tipi della Basilicata
È una terra molto particolare, questa bella regione italiana, formata da tre aree: una appenninica e due fronti marittimi. In questa bella regione l’agricoltura occupa il 20% della forza lavoro, questo dato ci dice che la Basilicata è una delle regioni italiane con il più alto numero di lavoratori agricoli.
Nella zona pianeggiante si coltivano frutta, barbabietole da zucchero, agrumi, ulivi, ortaggi e tabacco; mentre all’interno di questa regione vi sono coltivazioni di cereali, soprattutto di avena. Vi è pure una notevole produzione di noci, mandorle, fichi, fragole e pomodori. Vi sono per lo più allevamenti di ovini e caprini ed è per questo che c’è una notevole produzione di formaggio; anche l’allevamento di suini è abbastanza numeroso.
Ricordiamo tra i suoi prodotti tipici la famosa soppressata, il Pecorino filiano, il caciocavallo e il pane di Matera.
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